上海靜安最值得一吃的抹茶(cha)甜品(pin) ( 圖 )

【導語】︰靜安最值得一試的抹茶(cha)甜品(pin),這個夏天,給你每天綠色好心情!

上海靜安最值得一吃的抹茶(cha)甜品(pin) ( 圖 )

  炎炎夏日(ri),給生活加抹綠色,靜安最值得一試的抹茶(cha)甜品(pin),給你每天綠色好心情!

  抹茶(cha)奶油

  很多人都愛(ai)蔡(cai)嘉法式甜品(pin)店里歌劇院與拿破侖(lun)的醇厚豐富,更(geng)有人獨(du)愛(ai)抹茶(cha)奶油蛋糕的清(qing)純原香。

  小(xiao)清(qing)新的蛋糕上xi)闋鶴藕 諾拿mei)瑰,奶油的nan)憒祭鍶rong)合著淡(dan)淡(dan)的抹茶(cha)香,沁人心脾。店中共有四種尺寸規(gui)格的蛋糕可以選擇,上面(mian)的玫(mei)瑰個數也依據蛋糕尺寸大小(xiao)而有所(suo)不(bu)同。

  甜而不(bu)膩的清(qing)爽(shuang)感直(zhi)擊靈魂深處,空氣一樣輕(qing)盈的奶油加上xian)鵜mi)的紅豆內(na)陷,一口(kou)就讓人愛(ai)上了!每次路過,都想著要打包一個帶回(hui)家。

  蔡(cai)嘉法式甜品(pin)(大寧中xing)牡

  地址(zhi)︰ 萬榮(rong)路700號大寧中xing)墓慍區5棟2樓(lou)

  人均︰126元

  日(ri)式抹茶(cha)芝士蛋糕

  SUNDAYBRUNCH在(zai)宛平路紅了6年,去年在(zai)茂名北路開了這家新店。店中的日(ri)式抹茶(cha)芝士也是老xi)曛械娜似  彌斡xi)日(ri)式甜品(pin),滿足你的味du)侔

  五星級酒(jiu)店明星主廚GENKI桑鎮店,每天限(xian)量(liang)手工制作,法國空運(yun)的芝士和(he)日(ri)本抹茶(cha)粉,勺子舀下去的瞬bu)渚陀脅bu)同尋常(chang)的感覺(jue)。

  芝士淡(dan)淡(dan)、淺淺的清(qing)咸(xian)口(kou)感伴隨著絲絲抹茶(cha)的清(qing)香,顛覆傳(chuan)統芝士蛋糕的甜膩,無(wu)論是質地還是外(wai)觀都透露著清(qing)爽(shuang)的感受,如同夏日(ri)綠蔭下,一席清(qing)風予(yu)人的舒心。

  Sunday Brunch(南(nan)京西路店)

  地址(zhi)︰ 茂名北路328號經(jing)典茂名公寓103室

  人均︰48元

  抹茶(cha)拿破侖(lun)

  UCHIDA TOMIO內(na)田西點(dian)是布(bu)歌東京行(xing)政主廚內(na)田富先生的個人品(pin)牌。內(na)田西點(dian)登陸魔都沒多久,就收獲了無(wu)數甜點(dian)控(kong)的芳心。

  其中最值得推(tui)薦的便是店中的抹茶(cha)拿破侖(lun)了,Mascarpone芝士與鮮(xian)奶油混合餡(xian)料與層(ceng)層(ceng)金黃的酥皮(pi)一起呈(cheng)現(xian)美妙感受,一口(kou)下去奶油和(he)酥皮(pi)相互踫撞,多層(ceng)次的觸感充滿齒間(jian),撩動你心中輕(qing)盈靈動的夢幻men)榛場/p>

  店中每一款拿破侖(lun)蛋糕都很迷你,托在(zai)手掌上xian) 志 桑 梢韻xian)場做了再拿,配上一杯熱(re)咖(ka)啡,小(xiao)小(xiao)一個都是滿滿幸福的美好。

  Uchida Tomio布(bu)歌東京Chef Studio

  地址(zhi)︰ 南(nan)京西路1038號梅龍鎮伊勢(shi)丹百(bai)貨B1層(ceng)

  人均︰66元

  抹茶(cha)千層(ceng)蛋糕

  久仰(yang)大名的Chikalicious,當(dang)然要抽個時間(jian)去拜訪一下,作為火(huo)爆紐約(yue)十年的甜品(pin)界(jie)神話,Chikalicious主打“三道式”bei)匆獯蟛停 霉絲ke)把甜品(pin)也吃出華麗的儀式感xiao)/p>

  抹茶(cha)千層(ceng)的口(kou)感與茉莉花千層(ceng)相比更(geng)加緊實,抹茶(cha)香味濃郁,成為這塊蛋糕的主調。不(bu)同于普通十幾層(ceng)的蛋糕,這樣一塊小(xiao)巧的蛋糕足足有二十三層(ceng)之(zhi)多!每一層(ceng)都細膩得men)〉dao)好處。

  馥(fu)郁的抹茶(cha)味,從舌尖傳(chuan)遞開來,充滿整(zheng)個口(kou)腔,誘惑著人不(bu)經(jing)意間(jian)就吃完了一整(zheng)塊。沉(chen)浸在(zai)細膩的余味中,午(wu)後(hou)的時光也變得精致起來。

  Chikalicious(興業太(tai)古匯店)

  地址(zhi)︰ 南(nan)京西路789號興業太(tai)古匯1層(ceng)

  人均︰145元

  抹茶(cha)布(bu)丁

  不(bu)甘于向傳(chuan)統布(bu)丁口(kou)感的缺陷妥協(xie),那就來布(bu)歌東京感受高級布(bu)丁完美非凡的體驗吧!

  選用頂級牧場的牛初乳(ru)作為原料,奢侈地大量(liang)使(shi)用珍貴的馬(ma)達加斯加和(he)法屬塔希提的天然香草莢作為配料,並以特殊溫度(du)的蒸汽(qi)來加熱(re)後(hou)迅速冷藏的工藝來制作。這款小(xiao)甜品(pin)可謂是布(bu)丁中的愛(ai)馬(ma)仕了!

上海靜安最值得一吃的抹茶(cha)甜品(pin) ( 圖 )

  軟綿(mian)綿(mian)的樹葉(ye)狀造型(xing)上還點(dian)綴了仿若露珠的精致細節,怎(zen)麼拍(pai)都這麼美。略帶澀味的抹茶(cha)和(he)富有嚼勁(jing)的紅豆完美組合,十分適合夏天。

  皇家布(bu)丁共有十多種口(kou)味可以選擇,定會(hui)給你帶來未(wei)曾體驗過的美好享受。

  布(bu)歌東京Mvuke Tokyo(久光百(bai)貨店)

  地址(zhi)︰ 南(nan)京西路1618號久光百(bai)貨B1樓(lou)

  人均︰84元


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