疫情擋不住青團創新 滬(hu)上老(lao)字號又有新口味上xian)/strong>

【導語(yu)】︰疫情擋不住青團創新, “黃油腰果(guo)”、“芝士牛肉(rou)”,滬(hu)上老(lao)字號又有新口味上xian)校 曇wen)。

  近期時值青團上xian)校 淙皇shou)疫情影響,青團nuo)南坎蝗ru)以往,但老(lao)字號nuo)拇蔥虜?詞shou)到(dao)影響。

  日zhang)埃 欽嘰佣嗉疑蝦@lao)字號餐飲(yin)企(qi)業了(liao)解(jie)到(dao),今年除了(liao)最經典的豆沙餡(xian)、網紅咸蛋(dan)黃肉(rou)松餡(xian)外,老(lao)字號們又創新推出(chu)黃油腰果(guo)餡(xian)、芝士牛肉(rou)等新品青團。

  新雅粵菜館(guan)策劃副總(zong)監毛勇介(jie)紹︰“今年我(wo)們根(gen)據青團是寒(han)食食品這個概念,推出(chu)了(liao)‘黃油腰果(guo)餡(xian)青團’,研(yan)發(fa)部門用黃油、新西蘭進(jin)口奶粉、牛奶、腰果(guo)、芝麻(ma)一(yi)起搭配,經過多次(ci)調試(shi)最終上線,算是把(ba)西式的食材做進(jin)中(zhong)式傳統點心的一(yi)個新的融合。”

  豫園寧波湯團nuo)輳 衲暉瞥chu)新口味榴蓮青團。寧波湯團nuo)昃   敉嘎lu),榴蓮青團里的榴蓮餡(xian)芯采用的是馬來ci)餮牆jin)口的榴蓮肉(rou),入口又甜又糯,味道(dao)也很濃郁,但是光用榴蓮肉(rou)口感不huai)凰shun)滑(hua),所以研(yan)發(fa)團隊還(huai)加了(liao)黃油以調節(jie)口感。

  為了(liao)研(yan)發(fa)這款(kuan)榴蓮青團,店里的十(shi)多名店員幾乎(hu)每(mei)一(yi)個人都(du)當過“小白鼠(shu)”參與試(shi)吃。負責研(yan)發(fa)的李師傅就更不用說了(liao),“最近我(wo)幾乎(hu)天天拿青團nuo)狽鉤裕 偃?齠dui)比qu)?蘊  牧liang)。”

  因為疫情的影響,滬(hu)上各老(lao)字號排長隊購(gou)買青團nuo)某【耙yi)經不見蹤跡(ji),‘北歐風式’排隊方式取(qu)而代之(zhi)。“現在的銷量大概是往年同(tong)期的三分之(zhi)一(yi)左右”,徐正留介(jie)紹。

  疫情期間,企(qi)業如(ru)何自救也成為了(liao)眾人關注的焦點,上海的老(lao)字號們在青團餡(xian)料(liao)創新的同(tong)時,積極開通多重售賣渠道(dao),“以往我(wo)們只(zhi)做線下,但今年我(wo)們特別增加了(liao)線上的渠道(dao),大家可(ke)以通過電話和微(wei)信訂購(gou)。”徐正留說。

  新雅粵菜館(guan)選擇和外賣平台合作,通過外賣騎(qi)手zhi)ba)青團送到(dao)有需(xu)求的消費者手中(zhong)。

      溫馨提(ti)示︰微(wei)信關注上海本地寶公眾號(shbendibao), 輸入框回復 疫情,查看上海最新確診病例數及(ji)確診病例所在小區及(ji)活動場所,上海口罩(zhao)如(ru)何在線預約(yue)ji) ru)何進(jin)行返滬(hu)人員健康登記,上海復工如(ru)何申請等信息

手zhi)夢wen) 上海本地寶首頁

猜你喜歡(huan)
熱門推薦
  • 2019上海珠寶展覽時間+門票價格+購(gou)票方式

    2019上海珠寶展覽時間+門票價格+購(gou)票方式

    2020-04-07 19:33 來源︰官網

  • 上海進(jin)博會(hui)什(shi)麼(me)時候結束時間多少天

    上海進(jin)博會(hui)什(shi)麼(me)時候結束時間多少天

    2020-04-07 19:33 來源︰本地寶整理

  • 2019上海公務員報名需(xu)要(yao)上海戶口嗎?

    2020-04-07 19:33 來源︰上海公務員局

  • www.5026.com【实力雄厚】www.hd38.com2019年11月上海黃浦區觀(guan)展指(zhi)南發(fa)布 這些(xie)展覽將(jiang)進(jin)行

    2020-04-07 19:33 來源︰黃浦最上海

  • 2019年11月上海拍牌時間什(shi)麼(me)時候

    2020-04-07 19:33 來源︰本地寶整理

  • 2019上海婚(hun)博會(hui)時間+地點+門票獲取(qu)方式

    2019上海婚(hun)博會(hui)時間+地點+門票獲取(qu)方式

    2020-04-07 19:33 來源︰婚(hun)博會(hui)官網

  • 5G駕駛亮��liao)嘟��jin)博會(hui) 未來或能實現在家中(zhong)開車

    5G駕駛亮liao)嘟jin)博會(hui) 未來或能實現在家中(zhong)開車

    2020-04-07 19:33 來源︰中(zhong)新網

  • 11月7日上海天氣預報 陰(yin)到(dao)多雲有分散性短時小雨

    11月7日上海天氣預報 陰(yin)到(dao)多雲有分散性短時小雨

    2020-04-07 19:33 來源︰上海天氣網

  • 第(di)二屆(jie)進(jin)博會(hui)供需(xu)對(dui)接會(hui)開幕首日��zhang)?富��huo)爆

    第(di)二屆(jie)進(jin)博會(hui)供需(xu)對(dui)接會(hui)開幕首日zhang)?富huo)爆

    2020-04-07 19:33 來源︰hang)jin)博會(hui)

  • 2019第(di)二屆(jie)進(jin)博會(hui)餐飲(yin)攻略 ( 附商戶名單)

    2019第(di)二屆(jie)進(jin)博會(hui)餐飲(yin)攻略 ( 附商戶名單)

    2020-04-07 19:33 來源︰hang)jin)博會(hui)官網

本地寶鄭重聲明︰本文(wen)僅代表(biao)作者個人觀(guan)點,與本地寶無關。其原創性yue)ji)文(wen)中(zhong)陳述內容未經本站證實,本地寶對(dui)本文(wen)及(ji)其中(zhong)全部或者部分內容的真(zhen)實性、完整性、及(ji)時性不作任何保證和承諾(nuo),請網友yan)孕瀉聳迪喙嗇諶蕁/div>
上海地鐵www.kj138.com【实力雄厚】www.vns2.vip上海公交(jiao)上海停電通知上海停水通知歡(huan)樂谷佘山森林公園濱江森林公園杜莎(sha)夫(fu)人蠟像(xiang)館(guan)海灣國家森林公園上海鮮(xian)花港錦江樂園上海野生動物園田子坊上海動物園東(dong)平森林公園東(dong)方綠舟(zhou)顧(gu)村公園青青旅游(you)wen)瀾/a>東(dong)方明珠尋夢園香草農場上海四季百果(guo)園上海玻璃博物館(guan)上海東(dong)林寺濱海森林公園世(shi)紀公園環(huan)球金融中(zhong)心上海科技(ji)館(guan)酷貝拉www.756.com【逢八就送】www.048.com碧海金沙水上樂園玻璃博物館(guan)周末好去處上海地鐵地圖上海交(jiao)通上海特賣會(hui)上海商場打折
  www.777800.cc【实力雄厚】www.22sc.com企(qi)業文(wen)化 廣告(gao)服務 關于我(wo)們 聯系我(wo)們 誠聘英才(cai) 法律顧(gu)問(wen) 意見建議
本地寶 BENDIBAO.COM 匯深網 版權所有 2006-2020 ICP證︰粵ICP備(bei)17055554號-1
 
www.22211.am【即存即送】www.3037.com | 下一页